Jefe de Cocina en la casa de ancianos de Trois Sapins, en Attalens (CH), Sven Walker nos deleita los ojos y regala las papilas gustativas de sus residentes con su equipo! ¡Gracias por tu compromiso y motivación!
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Berlinesa
Fruits divers
Salade de cervelas
Melon et Jambon
Mise en place
Ensalada de Cervelas
Pascal Gauthier, Chef en el Restaurante Le Jorat, trabaja con Easy-Base+© sobre demanda de sus clientes desde 2018.
Alta Gastronomia y platos muy lindos!
Le agradecemos su motivación y sus éxitos!
Escalope de ciervo y guarnición
Tomate piña, espuma de mozzarela y albahaca
Costilla de cerdo y vegetales
En el Valais, unos pueblos y sus respectivas casas de acogida – Les Adonis de Charrat, les Soeurs Louise Bron de Fully, les Fleurs de Vigne de Leytron et les Collombeyres de Saillon – confían en el Chef Sebastien Turrian y su equipo para la comida sus residentes.
En un enfoque responsable y ético, que incluye a todos y cada uno, el equipo de cocina prepara platos diarios con texturas adaptadas, resaltando los colores, renovando los sabores y respetando las preferencias de todos.
En el Centro Médico de Sugits en el Cantón de Neuchâtel, el Chef Christophe Tschäppat y su equipo trabajan para el placer de sus residentes … ¡y funciona!
